Callebaut 2665 milk chocolate 34.4% cocoa in 2.5kg resealable baking pouch
Callebaut

Callebaut 2665 Mjölkchoklad 34,4% 2,5kg

10936

€56,95
/
Inkl. moms. Frakt beräknas vid checkout.
€23/kg I lager – skickas inom 1–2 arbetsdagar
  • 34,4 %Kakaohalt
  • 2,5 kgVikt
  • MjölkchokladTyp

Du har €699 kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut Mjölkchoklad recept nr 2665 är en mångsidig belgarisk mjölkchokladcouvertyr som utmärker sig med sin exceptionellt krämiga och ljusa karaktär. Med en balanserad bönblandning från Elfenbenskusten, Ghana och Ecuador erbjuder denna choklad en mjuk och rund smakprofil där söt mjölk och mild karamell står i centrum, ackompanjerad av en lätt kakaoton likt en klassisk chokladdryck.

Fluiditet 4 droppar · Hög Tunna skal och detaljerade formar Läs mer om fluiditet →
Egenskaper & Användning

  • Hög viskositet & flytbarhet (4/5): Tack vare den högre andelen kakaosmör har chokladen en mycket god flytbarhet som gör den idealisk för gjutning av finare detaljer, tunna chokladskal samt överdrag.

  • Mångsidig "all-round": Utmärkt för tillverkning av praliner, chokladkakor, mousséer, krämiga fyllningar, bakverk samt smaksättning av desserter och drycker.

  • Smidiga Callets™: Tillverkad i praktiska chokladdroppar som smälter snabbt och jämnt, vilket underlättar tempereringen och ger en fin glans.

Specifikationer & Innehåll

  • Produkt: Callebaut Mjölkchoklad recept nr 2665 2,5kg

  • Typ: Mjölkchokladcouvertyr i knappform (Callets)

  • Kakaohalt: Minst 33,3 % kakao (minst 24,8 % mjölktorrsubstans, 38 % fett)

  • Mängd: 2,5 kg påse

Innehåll & allergener

Innehållsdeklaration:
Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom.

Näringsvärde per 100 g
Energi2390 kJ / 571 kcal
Fett38,0 g– varav mättat fett22,8 g
Kolhydrater49,0 g– varav sockerarter48,0 g
Protein7,1 g
Salt0,22 g

Leverans & retur

Vi skickar inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.