Chokladshopen Callebaut Extra Brute kakaopulver i 5 kg förpackning med intensiv mörkröd färg och hög fetthalt.
Chokladshopen Callebaut Extra Brute kakaopulver med intensiv mörkröd färg och fin textur för professionell bakning.
Chokladshopen Callebaut Extra Brute kakaopulver i 5 kg förpackning med intensiv mörkröd färg och hög fetthalt.
Chokladshopen Callebaut Extra Brute kakaopulver med intensiv mörkröd färg och fin textur för professionell bakning.
Callebaut

Callebaut Kakaopulver Botanical Extra Brute 5kg

10823

€106,95
/
Inkl. moms. Frakt beräknas vid checkout.
€21/kg Få kvar – beställ snart
  • 5 kgVikt
  • 2028-02-10Bäst före

Du har €699 kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut Extra Brute är ett högkvalitativt, djupt rött och alkaliserat kakaopulver som definierat standarden för professionell bakning och desserter. Med sin mycket höga fetthalt (22–24 %) och finmalda textur är detta pulver världskänt för sin intensiva kakaosmak och förmåga att ge bakverk en lyxig mörk färg.

Egenskaper & Användning

  • Intensiv smaksättning: Ett professionellt kakaopulver som lyfter allt från kladdkakor och brownies till mousser, krämer och tryfflar där en djup och kraftfull chokladkaraktär eftersträvas.

  • Hög fetthalt (22–24 %): Den höga halten kakaosmör ger en fylligare munkänsla och bättre stabilitet i smetar och krämer jämfört med standardpulver, vilket resulterar i ett saftigare slutresultat.

  • Dekoration och finish: Tack vare sin mycket fina struktur och livfulla mörkröda ton är det idealiskt för att pudra praliner, tryfflar och desserter för en elegant och proffsig finish.

Specifikationer & Innehåll

  • Produkt: Callebaut Kakaopulver Botanical Extra Brute 5kg

  • Typ: 100% rent kakaopulver (alkaliserat)

  • Fetthalt: 22–24% kakaosmör

  • Mängd: 5kg ( Finns också i storleken 1kg) 

Innehåll & allergener

Ingredienser:
Kakaopulver, surhetsreglerande medel E501i.

Näringsvärde:
Energi: 384 kcal / 1605 kJ
Fett: 23 g
varav mättat fett: 14 g
Kolhydrater: 8,8 g
varav sockerarter: 0,4 g
Protein: 19 g
Salt: 0,04 g

Bäst före: 2028-02-10

Leverans & retur

Vi skickar inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.