Michel Cluizel

Michel Cluizels fabrik förvandlar särskilt utvalda kakaobönor till exceptionell choklad med kärnfull, aromatisk och lång eftersmak. Deras många plantagechoklader tar till vara på olika lokala gårdars traditioner och bearbetning av kakaobönor. Man kan känna smaken från gårdarna i de fantastiska kakorna. Michel Cluizel är noggrann med sina ingredienser och använder enbart rent kakaosmör och vaniljstång för att inte behöva använda sojalecitin och andra aromer.