Chokladshopen Callebaut Zestina Tanzania 75% mörk choklad i 1kg påse med flytande chokladstänk.
Chokladshopen Callebaut Malchoc sockerfri mörk choklad i form av små chokladknappar för bakning och temperering.
Chokladshopen Callebaut Zestina Tanzania 75% mörk choklad i 1kg påse med flytande chokladstänk.
Chokladshopen Callebaut Malchoc sockerfri mörk choklad i form av små chokladknappar för bakning och temperering.
Callebaut

Callebaut Zestina Tanzania 75 % 1 kg

10807

€29,95
/
Sis. alv. /policies/shipping-policy'>Toimitus lasketaan kassalla.
€30/kg I lager – skickas inom 1–2 arbetsdagar
  • 75 %Kakaohalt
  • 1 kgVikt
  • 2027-08-08Bäst före

Du har €699 kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut Tanzania on korkealaatuinen tumma alkuperäsuklaa (Single Origin), joka on määritellyt ammattimaisen leivonnan ja praliinien valmistuksen standardin silloin, kun tavoitellaan ainutlaatuista ja maantieteellisesti spesifiä makumaailmaa. Tämä belgialainen suklaa on maailmankuulu intensiivisestä kaakaon maustaan sekä eloisista hapokkaista sävyistään, joissa on punaisia hedelmiä.

Ominaisuudet & Käyttö

  • Tumma alkuperäsuklaa: Ammattilaistason leivontasuklaa, joka nostaa tasoa kaikessa käsintehdyistä praliineista ja suklaakakuista ylellisiin ganacheihin, mousseihin ja jälkiruokiin, joissa tansanialaisten papujen ominaispiirteet pääsevät esiin.

  • Helppo temperointi: Käytännölliset suklaanapit (Callets), jotka on suunniteltu sulamaan tasaisesti. Ne helpottavat temperointia ja antavat leivonnaisillesi peilimäisen pinnan ja tunnusomaisen "naksahduksen".

  • Korkea viskositeetti (5/5): Tämä suklaa on erittäin juoksevaa, mikä tekee siitä täydellisen ohuiden praliinikuorten valamiseen, leivonnaisten dippaamiseen ja kaikkiin sovelluksiin, joissa vaaditaan erittäin hienoa ja tasaista peittävyyttä.

Tekniset tiedot & Sisältö

  • Tuote: Callebaut Zestina Tanzania 75% 1kg

  • Tyyppi: Tumma alkuperäsuklaa nappimuodossa (Callets)

  • Kaakaopitoisuus: 75%

  • Määrä: 1kg

Innehåll & allergener

Ainesosat:
Kaakaomassa (Tansania), sokeri, kaakaovoi, luonnollinen vaniljajauhe. Kaakaota vähintään: 75 %.

Saattaa sisältää jäämiä maidosta.

Ravintoarvot. Per 100g
Energiaa: 584 kcal / 2444 kJ
Rasvaa: 47 g
josta tyydyttynyttä rasvaa: 28 g
Hiilihydraatteja: 25 g
josta sokereita: 22 g
Proteiinia: 8,1 g
Suolaa: 0,02 g

Bäst före: 2027-08-08

Leverans & retur

Vi skickar inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.