Chokladshopen Callebaut Zestina Dominican Republic 70% mörk choklad i 2,5 kg förpackning med stänk av flytande choklad.
Chokladshopen Callebaut Zestina mörk chokladpellets med 70% kakaohalt från Dominikanska republiken
Chokladshopen Callebaut Zestina Dominican Republic 70% mörk choklad i 2,5 kg förpackning med stänk av flytande choklad.
Chokladshopen Callebaut Zestina mörk chokladpellets med 70% kakaohalt från Dominikanska republiken
Callebaut

Callebaut Zestina Dominikaaninen tasavalta 70 % 2,5 kg

10800

€79,95
/
Sis. alv. /policies/shipping-policy'>Toimitus lasketaan kassalla.
€32/kg I lager – skickas inom 1–2 arbetsdagar
  • 70 %Kakaohalt
  • 2,5 kgVikt
  • 2027-08-25Bäst före

Du har €699 kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut Dominican Republic on korkealaatuinen tumma alkuperäsuklaa (Single Origin), joka on määrittänyt ammattimaisen leivonnan ja praliinien valmistuksen standardin silloin, kun tavoitellaan ainutlaatuista ja maantieteellisesti määriteltyä makuprofiilia. Tämä belgialainen suklaa on maailmankuulu tasapainoisesta maustaan, jossa on selkeitä kuivattujen hedelmien, paahdettujen papujen ja hienovaraisen mausteisen jälkimaun vivahteita.

Ominaisuudet & Käyttö

  • Tumma alkuperäsuklaa: Ammattikäyttöön tarkoitettu leivontasuklaa, joka nostaa uudelle tasolle kaiken aina käsin tehdyistä praliineista ja suklaakakuista eksklusiivisiin ganacheihin, mousseihin ja jälkiruokiin, joissa dominikaanisten papujen erityisluonne pääsee oikeuksiinsa.

  • Helppo temperointi: Käytännölliset suklaanapit (Callets), jotka on suunniteltu sulamaan tasaisesti. Ne helpottavat temperointia ja antavat leivonnaisillesi peilinkirkkaan pinnan ja selkeän "naksahduksen".

  • Korkea viskositeetti (4/5): Tämä suklaa on erittäin juoksevaa, mikä tekee siitä täydellisen ohuiden praliinikuorien valamiseen, leivonnaisten kastamiseen ja sovelluksiin, joissa vaaditaan erittäin hienoa ja tasaista peittävyyttä.

Tekniset tiedot & Sisältö

  • Tuote: Callebaut Zestina Dominican Republic 70% 2,5 kg

  • Tyyppi: Tumma alkuperäsuklaa nappimuodossa (Callets)

  • Kaakaopitoisuus: 70 %

  • Määrä: 2,5 kg

Innehåll & allergener

Ainesosat:
Kaakaomassa (Dominikaaninen tasavalta), sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: lesitiini, luontainen vanilja-aromi. Kaakaota vähintään: 70 %.

Ravintosisältö. Per 100 g
Energiaa: 576 kcal / 2411 kJ
Rasvaa: 44 g
josta tyydyttynyttä rasvaa: 27 g
Hiilihydraatteja: 31 g
josta sokereita: 27 g
Proteiinia: 7,3 g
Suolaa: 0,02 g

Bäst före: 2027-08-25

Leverans & retur

Vi skickar inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.

Se vad andra säger

Kundrecensioner 5,0 (1 recensioner)