Callebaut Rustic Fleur de Cao tumma 70 % 1 kg€27,95
- 70 %Kakaohalt
- 1 kgVikt
- 2027-08-23Bäst före
Välj storlek
Du har €699 kvar till fri frakt
- Fri frakt över 699 kr
- Leverans 1–2 arbetsdagar
- Säker betalning
Callebaut Fleur de Cao on korkealaatuinen tumma suklaakuvertyyri, joka on asettanut standardin ammattimaiselle leivonnalle ja konvehtien valmistukselle silloin, kun tavoitellaan intensiivistä ja kukkaista kaakaon makua. Tämä belgialainen suklaa on maailmankuulu voimakkaasta luonteestaan, jossa on hienovaraisia kukkien ja paahdettujen kaakaopapujen aromeja.
Ominaisuudet & Käyttö
-
Intensiivinen tumma suklaakuvertyyri: Ammattilaistasoinen leivontasuklaa, joka nostaa uudelle tasolle kaiken käsintehdyistä konvehdeista ja suklaakakuista ylellisiin ganache-täytteisiin, mousseen ja hienostuneisiin jälkiruokiin, joissa syvä ja moniulotteinen suklaan maku on keskiössä.
-
Helppo temperointi: Käytännölliset suklaanapit (Callets) on suunniteltu sulamaan tasaisesti. Se helpottaa temperointia ja antaa leivonnaisillesi peilimäisen pinnan ja tunnusomaisen napsahduksen.
-
Korkea viskositeetti (4/5): Tämä suklaa on hyvin juoksevaa, mikä tekee siitä täydellisen ohuiden konvehtikuorien valamiseen, leivonnaisten kastamiseen ja muihin käyttötarkoituksiin, joissa vaaditaan tasaista ja hienoa peittävyyttä.
Tekniset tiedot & Sisältö
-
Tuote: Callebaut Rustic Fleur de Cao tumma 70% 1kg
-
Tyyppi: Tumma suklaakuvertyyri nappimuodossa (Callets)
-
Kaakaopitoisuus: 70%
-
Määrä: 1kg
Innehåll & allergener
Ainekset:
Kaakaomassa (Sao Tomé), sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: lesitiini, luontainen vanilja-aromi. Saattaa sisältää jäämiä MAIDOSTA. Kaakaota vähintään: 70 %.
Ravintosisältö. Per 100g
Energia: 562 kcal / 2351 kJ
Rasvaa: 42 g
josta tyydyttynyttä rasvaa: 25 g
Hiilihydraatit: 31 g
josta sokereita: 27 g
Proteiini: 7,9 g
Suola: 0,02 g
Bäst före: 2027-08-23
Leverans & retur
Vi skickar inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.
Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.


