Callebaut Rustic Philippines 68% mörk choklad i 1kg påse från Chokladshopen med stänk av flytande choklad.
Chokladshopen Callebaut Rustic Philippines 68% mörk choklad i form av smidiga chokladknappar för bakning.
Callebaut Rustic Philippines 68% mörk choklad i 1kg påse från Chokladshopen med stänk av flytande choklad.
Chokladshopen Callebaut Rustic Philippines 68% mörk choklad i form av smidiga chokladknappar för bakning.
Callebaut

Callebaut Rustic Philippines 68% 1kg

10806

€27,95
/
Sis. alv. /policies/shipping-policy'>Toimitus lasketaan kassalla.
€28/kg I lager – skickas inom 1–2 arbetsdagar
  • 68 %Kakaohalt
  • 1 kgVikt
  • 2027-11-03Bäst före

Du har €699 kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut Philippines on korkealaatuinen tumma alkuperäsuklaa (Single Origin), joka on määrittänyt ammattimaisen leivonnan ja praliininvalmistuksen standardin silloin, kun tavoitellaan ainutlaatuista ja maantieteellisesti tarkkaa makuprofiilia. Tämä belgialainen suklaa tunnetaan intensiivisestä kaakaomaustaan, jossa on elegantteja kuivattujen keltaisten hedelmien vivahteita ja hienovaraista hapokkuutta.

Ominaisuudet & Käyttö

  • Tumma alkuperäsuklaa: Ammattikäyttöön tarkoitettu leivontasuklaa, joka nostaa tasoa kaikessa käsintehdyistä praliineista ja suklaakakuista ylellisiin ganache-täytteisiin, mousseihin ja jälkiruokiin, joissa filippiiniläisten papujen erityinen luonne pääsee oikeuksiinsa.

  • Helppo temperointi: Käytännölliset suklaapastillit (Callets), jotka on suunniteltu sulamaan tasaisesti. Se helpottaa temperointia ja antaa leivonnaisillesi peilimäisen pinnan ja selkeän napsahduksen.

  • Standardiviskositeetti (3/5): Ihanteellinen ”all-round”-suklaa, jonka juoksevuus on optimaalinen sekä valamiseen, kastamiseen että erilaisten täytteiden maustamiseen.

Tekniset tiedot & Sisältö

  • Tuote: Callebaut Rustic Philippines 68% 1kg

  • Tyyppi: Tumma alkuperäsuklaa pastillimuodossa (Callets)

  • Kaakaopitoisuus: 68%

  • Määrä: 1kg

Innehåll & allergener

Ainesosat:
Kaakaomassa (Filippiinit), sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi. Kaakaota vähintään: 68 %.

Ravintosisältö. Per 100 g
Energiaa: 566 kcal / 2367 kJ
Rasvaa: 41 g
josta tyydyttynyttä rasvaa: 25 g
Hiilihydraatteja: 35 g
josta sokereita: 29 g
Proteiinia: 6,1 g
Suolaa: 0,02 g

Bäst före: 2027-11-03

Leverans & retur

Vi skickar inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.