Chokladshopen Callebaut 2815 mörk chokladcouvertyr 57,9% i 10kg förpackning för professionell bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut 2815 mörk choklad i form av små smidiga chokladknappar för bakning och temperering.
Chokladshopen Callebaut 2815 mörk chokladcouvertyr 57,9% i 10kg förpackning för professionell bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut 2815 mörk choklad i form av små smidiga chokladknappar för bakning och temperering.
Callebaut

Callebaut 2815 Tumma suklaa 57,9% 10kg

10666

€150,95
/
Sis. alv. /policies/shipping-policy'>Toimitus lasketaan kassalla.
€15/kg Få kvar – beställ snart
  • 57,9 %Kakaohalt
  • 10 kgVikt
  • 2028-04-14Bäst före

Du har €699 kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut 2815 on korkealaatuinen tumma suklaacouvertuuri, joka on asettanut standardin ammattimaiseen leivontaan ja praliinien valmistukseen, kun tavoitteena on juoksevampi koostumus. Tämä belgialainen suklaa tunnetaan ikonisesta ja tasapainoisesta makuprofiilistaan, jossa on täyteläinen kaakaon maku, hienovaraisia vaniljan vivahteita ja miellyttävä makeus.

Ominaisuudet & Käyttö

  • Juokseva tumma suklaacouvertuuri: Ammattimainen leivontasuklaa, joka nostaa uudelle tasolle kaiken käsintehdyistä praliineista ja suklaakakuista ganacheihin, mousseihin ja leivonnaisiin, joissa klassinen suklaan maku on keskiössä.

  • Helppo temperointi: Käytännölliset suklaanapit (Callets), jotka on suunniteltu sulamaan tasaisesti. Se helpottaa temperointia ja antaa leivonnaisillesi peilimäisen pinnan ja tunnusomaisen napsahduksen.

  • Korkea viskositeetti (4/5): Tämä suklaa on erittäin juoksevaa, mikä tekee siitä täydellisen erittäin ohuiden praliinikuorien valamiseen, leivonnaisten kastamiseen ja sovelluksiin, joissa vaaditaan erittäin tasaista ja hienoa peittävyyttä.

Tekniset tiedot & Sisältö

  • Tuote: Callebaut 2815 Tumma suklaa 57,9 % 10 kg

  • Tyyppi: Tumma suklaacouvertuuri nappimuodossa (Callets)

  • Kaakaopitoisuus: 57,9 %

  • Määrä: 10 kg

Innehåll & allergener

Ainesosaluettelo: Kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: SOIJAlesitiini, luontainen vanilja-aromi. Kaakaota vähintään: 57,9 %. Saattaa sisältää jäämiä MAIDOSTA.

Ravintosisältö. Per 100 g
Energiaa: 560 kcal / 2343 kJ
Rasvaa: 39 g
josta tyydyttynyttä rasvaa: 23 g
Hiilihydraatteja: 43 g
josta sokereita: 40 g
Proteiinia: 5,4 g
Suolaa: 0,01 g

Bäst före: 2028-04-14

Leverans & retur

Vi skickar inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.