Chokladshopen Callebaut 811 mörk chokladcouvertyr 54,5% i 1kg förpackning för professionell bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut Malchoc sockerfri mörk choklad i form av små chokladknappar för bakning och temperering.
Chokladshopen Callebaut 811 mörk chokladcouvertyr 54,5% i 1kg förpackning för professionell bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut Malchoc sockerfri mörk choklad i form av små chokladknappar för bakning och temperering.
Callebaut

Callebaut 811 Tumma suklaa 54,5 % 1 kg

10055

€18,95
/
Sis. alv. /policies/shipping-policy'>Toimitus lasketaan kassalla.
€19/kg I lager – skickas inom 1–2 arbetsdagar
  • 54,5 %Kakaohalt
  • 1 kgVikt
  • Vegansk
  • Laktosfri
  • 2028-05-20Bäst före

Du har €699 kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut-resepti nro 811 on korkealaatuinen tumma suklaakuvertyyri, joka on määrittänyt ammattimaisen leivonnan ja praliinien valmistuksen standardin. Tämä ikoninen belgialainen suklaa on maailmankuulu täyteläisestä ja tasapainoisesta makuprofiilistaan, jossa on selkeä kaakaon ydin ja hienovaraisia vaniljan vivahteita.

Ominaisuudet & Käyttö

  • Monikäyttöinen tumma suklaakuvertyyri: Ammattimainen leivontasuklaa, joka nostaa tasoa kaikessa käsintehdyistä praliineista ja suklaaleivoksista kekseihin, ganacheen ja ylellisiin jälkiruokiin.

  • Helppo temperointi: Käytännölliset suklaanapit (Callets) on suunniteltu sulamaan tasaisesti. Se helpottaa temperointia ja antaa leivonnaisillesi peilimäisen pinnan ja tunnusomaisen "naksahduksen".

  • Standardiviskositeetti (3/5): Ihanteellinen "all-round"-suklaa, jossa on optimaalinen juoksevuus sekä valamiseen, dippaamiseen että moussen tai täytteiden maustamiseen.

Tekniset tiedot & Sisältö

  • Tuote: Callebaut 811 tumma suklaa 54,5 % 1 kg

  • Tyyppi: Tumma suklaakuvertyyri nappimuodossa (Callets)

  • Kaakaopitoisuus: 54,5 %

  • Määrä: 1 kg (Saatavana myös koossa: 400 g, 2,5 kg ja 10 kg)

Smak & karaktär
Tumma Callebaut-kuvertyrisuklaa, jossa on tasapainoinen kaakaon maku. Callebaut luokittelee suklaahippunsa viskositeetin ja sulavuuden mukaan. Dark 54,5 % -suklaan arvosana on 3/5, joten se sopii erinomaisesti useimpiin käyttötarkoituksiin, kuten kastikkeisiin, jäätelöön ja jälkiruokiin sekä praliinien valmistukseen: kuorruttamiseen, muotteihin valamiseen, täytteisiin ja koristeluun. Pakkauksesta löydät lämpötilat ja muut tiedot, jotka ovat hyödyllisiä tätä suklaata käytettäessä ja valmisteltaessa.
Innehåll & allergener

Ainesosaluettelo: Kaakaomassa, sokeri (43 %), kaakaovoi, emulgointiaine: SOIJAlesitiini, luontainen vanilja-aromi. Kaakaota vähintään: 54,5 %. Saattaa sisältää jäämiä MAIDOSTA.

Ravintosisältö 100 g kohden
Energiaa: 551 kcal / 2307 kJ
Rasvaa: 37 g
josta tyydyttynyttä rasvaa: 22 g
Hiilihydraatteja: 46 g
josta sokereita: 43 g
Proteiinia: 5,1 g
Suolaa: 0,01 g

Sisältää soijaa. Saattaa sisältää jäämiä maidosta.

Bäst före: 2028-05-20

Leverans & retur

Vi skickar inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.

Se vad andra säger

Kundrecensioner 4,9 (11 recensioner)