Amedei Cru Madagascar 72% 50g

Lähde mukaan yhdelle suklaamaailman värikkäimmistä ja arvostetuimmista alueista. Tämä Single Origin -suklaa on valmistettu yksinomaan Madagaskarilta peräisin olevista kaakaopavuista; saaren ainutlaatuinen terroir antaa pavuille täysin maagisen ja luonnostaan hedelmäisen luonteen.

Tämä tumma suklaa on tunnistettavissa heti Amedeille ominaisesta tarkkuudesta ja täydellisen pyöreästä sekä tasapainoisesta mausta. Huolimatta 70 prosentin korkeasta kaakaopitoisuudestaan se on yllättävän makea ja upean aromaattinen. Kun samettinen suklaa sulaa kielellä, se tarjoaa pirteän ja eloisan makuelämyksen; esiin nousee hienovaraisia ja tyylikkäitä punaisten marjojen, mintun sekä pehmeän, raikkaan sitruksisen hapokkuuden vivahteita. Kyseessä on uskomattoman tasapainoinen suklaa, joka tuntuu sekä ylelliseltä että raikkaalta ja jättää puhtaan, kirkkaan jälkimaun.

Makuporfiili: Raikasta ja täyteläistä kaakaota (70 %), yllättävää makeutta, eloisia punaisten marjojen ja sitruksen vivahteita sekä hienovarainen mintun häivähdys. • Single Origin Madagascar • Toscanalainen käsityö • Vegaaninen • Gluteeniton