{"product_id":"wermlandschoklad-ekologisk-chokladtryffel-havssalt-rawchokladfabriken","title":"Wermlandschoklad Luomu Suklaatryffeli Naturel","description":"\u003cspan\u003eWermlands Choklad tarjoaa nyt vihdoin upeaa, luonnonmukaista tryffeliä, joka on totuttuun tapaan täysin vegaaninen ja laktoositon, pähkinätön, maidoton, gluteeniton ja soijaton – jotta kaikki voivat nauttia tästä Värmlannin hyvästä makeisesta! Tämän tryffelin suosittu maku on Islantilainen merisuola\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eArriba Naciónal on nimi kakaolle, jota viljellään Ecuadorin Los Ríos -provinssissa, Patricia Pilarin kaupungin ulkopuolella sijaitsevilla plantaaseilla. Arriba Naciónal on Ecuadorin yleisin kaakaolajike, ja sitä pidetään yleisesti maan suurena ylpeydenaiheena. Arriba Naciónal tunnetaan hedelmäisistä aromeistaan, miellyttävän tasapainoisesta hapokkuudestaan sekä trooppisten hedelmien vivahteistaan.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEcuadorin plantaasin koko on nykyään 30 hehtaaria, ja siellä kasvaa noin 35 000 kaakaopuuta. Kaikki ovat Arriba Nacionalin vanhempia lajikkeita. Kaakaon hedelmien sadonkorjuun jälkeen hedelmäliha poistetaan ja siemenet, eli tulevat kaakaopavut, otetaan talteen. Tämän jälkeen seuraa fermentointi ja kuivaus. Kaakao, joka toimitetaan eteenpäin WermlandsChokladille raakasuklaan valmistusta varten, puristetaan levyiksi, kun taas klassisiin lajikkeisiimme käytettävä kaakao paahdetaan ja jauhetaan kaakaomassaksi. Levyt ja kaakaomassa pakataan huolellisesti laatikoihin kuormalavoille, ja ne noudetaan kuorma-autolla suoraan tuotantotiloista. Ne kuljetetaan Guayaquilin satamaan, jossa kaakao lastataan konttiin, joka saapuu kuuden, seitsemän viikon kuluttua Göteborgin satamaan. Eli ei mitään välivarastointia missään päin Eurooppaa!\u003c\/span\u003e","brand":"Rawchokladfabriken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46969458196821,"sku":"10485","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/2647NA.png?v=1792777374","url":"https:\/\/suklaashopen.fi\/products\/wermlandschoklad-ekologisk-chokladtryffel-havssalt-rawchokladfabriken","provider":"Chokladshopen","version":"1.0","type":"link"}