{"title":"Kaakaojauhe","description":"\u003cp\u003eMaailmanluokan kaakaojauhetta Olemme koonneet markkinoiden parhaat kaakaojauheet muun muassa Valrhonalta ja Callebautilta. Koe ero konditoriolaatuisilla raaka-aineilla.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kakaopulver","title":"Valrhona-kaakaojauhe 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErinomainen Valrhona-kaakaojauhe, joka sisältää 100 % puhdasta kaakaota parhaista pavuista! Intensiivinen maku sekä paljastava raikkaus ja hapokkuus. Sopii erinomaisesti kaakojuomiin, leivonnaisiin ja ruoanlaittoon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44279297311012,"sku":"10446","price":177.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/chokladshopen-valrhona-kakaopulver-250g.jpg?v=1788196439"},{"product_id":"kakaopulver-plein-arome-1-kg-callebaut","title":"Callebaut Plein Arôme kaakaojauhe 1 kg","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eCallebaut Plein Arôme on korkealaatuinen, alkalisoitu kaakaojauhe, joka on määritellyt ammattimaisen leivonnan ja jälkiruokien standardin. Tämä ikoninen belgialainen kaakaojauhe on maailmankuulu syvästä, lämpimän punaruskeasta väristään sekä intensiivisen täyteläisestä maustaan, jossa on selkeitä paahdettuja vivahteita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eOminaisuudet \u0026amp; Käyttö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMonikäyttöinen kaakaojauhe:\u003c\/b\u003e Ammattilaistasoinen kaakaojauhe, joka nostaa tasoa kaikessa kladdkaka-kakuista ja brownieista suklaapohjiin, tryffeleihin ja ylelliseen kuumaan kaakaoon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHienojakoinen rakenne:\u003c\/b\u003e Jauheella on erittäin hieno rakenne, joka on helppo siivilöidä tai sekoittaa taikinoihin ja nesteisiin ilman paakkuuntumista.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKorkea rasvapitoisuus (20-22%):\u003c\/b\u003e Korkea kaakaovoipitoisuus antaa täyteläisemmän suutuntuman ja syvemmän makuprofiilin verrattuna tavallisiin kaakaoihin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eTekniset tiedot \u0026amp; Sisältö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTuote:\u003c\/b\u003e Callebaut Plein Arôme Kaakaojauhe 100% 1kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyyppi:\u003c\/b\u003e Alkalisoitu kaakaojauhe (hollantilainen prosessi)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKaakaopitoisuus:\u003c\/b\u003e 100%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMäärä:\u003c\/b\u003e 1kg \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51444371652949,"sku":"10632","price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/chokladshopen-callebaut-plein-arome-kakaopulver.jpg?v=1792066635"},{"product_id":"kakaopulver-botanical-extra-brute-1-kg-callebaut","title":"Callebaut Botanical Extra Brute -kaakaojauhe 1 kg","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eCallebaut Botanical Extra Brute on korkealaatuinen, alkalisoitu kaakaojauhe, joka on asettanut standardin ammattimaiselle leivonnalle ja jälkiruoille. Tämä ainutlaatuinen belgialainen kaakaojauhe on maailmankuulu erittäin tummasta, syvän punaruskeasta väristään ja intensiivisen voimakkaasta kaakaon maustaan, jossa on maanläheisiä vivahteita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eOminaisuudet \u0026amp; Käyttö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMonikäyttöinen kaakaojauhe:\u003c\/b\u003e Ammattimainen kaakaojauhe, joka nostaa uudelle tasolle kaiken mutakakuista ja tummista suklaapohjista tryffeleihin, gelato-pohjiin ja ylelliseen kuumaan kaakaoon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHienojakoinen rakenne:\u003c\/b\u003e Jauheella on erittäin hieno rakenne, joka on helppo siivilöidä tai sekoittaa taikinoihin ja nesteisiin ilman paakkuuntumista.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKorkea rasvapitoisuus (22–24 %):\u003c\/b\u003e Korkea kaakaovoin pitoisuus antaa poikkeuksellisen täyteläisen suutuntuman ja tekee siitä yhden ammattikäyttöön tarkoitetuista kermaisimmista kaakaolaaduista.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eTekniset tiedot \u0026amp; Sisältö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTuote:\u003c\/b\u003e Callebaut Botanical Extra Brute -kaakaojauhe 1 kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyyppi:\u003c\/b\u003e Alkalisoitu kaakaojauhe (hollantilainen prosessi)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMäärä:\u003c\/b\u003e 1 kg (Saatavana myös koossa: \u003ca href=\"https:\/\/chokladshopen.se\/collections\/callebaut\/products\/kakaopulver-botanical-extra-brute-5-kg-callebaut\" title=\"5kg\"\u003e5 kg\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52058092503381,"sku":"10808","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/chokladshopen-callebaut-kakaopulver-extra-brute_8abc5bb9-2261-465a-bacd-ed4f4c279bfc.webp?v=1792066961"},{"product_id":"kakaopulver-botanical-noir-intense-1-kg-callebaut","title":"Callebaut-kaakaojauhe Botanical Noir Intense 1 kg","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eCallebaut Noir Intense on korkealaatuinen, hiilenmusta ja vahvasti alkalisoitu kaakaojauhe, joka on asettanut standardin ammattimaiseen leivontaan ja jälkiruokiin, joissa tavoitellaan dramaattista väriä ja syvää makua. Tämä äärimmäinen jauhe on ensisijainen valinta esimerkiksi Oreo-keksien ikonisen värin ja maun jäljittelemiseen sen ainutlaatuisen mustan pigmentin ansiosta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eOminaisuudet \u0026amp; Käyttö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDramaattinen väritys:\u003c\/b\u003e Ammattikäyttöön tarkoitettu kaakaojauhe, joka nostaa tasoa kaikessa \"Black Velvet\" -kakuista ja tummista brownie-leivoksista kekseihin ja muihin leivonnaisiin. Korkea pH-arvo (8,2–8,6) antaa luonnollisen hiilenmustan sävyn ilman lisättyjä väriaineita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMonivivahteinen makuprofiili:\u003c\/b\u003e Voimakasluonteinen ja tasapainoisen karvas jauhe tarjoaa selkeitä tummapaahtoisen kahvin ja seesamin vivahteita, joita täydentävät hienovaraiset kukkaiset sävyt ja pehmeä jälkimaku.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKoristelu ja viimeistely:\u003c\/b\u003e Erittäin hienojakoinen rakenne ja intensiivinen väri tekevät siitä ihanteellisen praliinien, tryffelien ja jälkiruokien koristeluun, antaen niille modernin, hienostuneen ja käsityöläismäisen viimeistelyn.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eTekniset tiedot \u0026amp; Sisältö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTuote:\u003c\/b\u003e Callebaut Kaakaojauhe Botanical Noir Intense 1kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyyppi:\u003c\/b\u003e 100 % kaakaota (vahvasti alkalisoitu, pH 8,2–8,6)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRasvapitoisuus:\u003c\/b\u003e 10–12 % kaakaovoita\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMäärä:\u003c\/b\u003e 1kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53524433043797,"sku":"10820","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/chokladshopen-callebaut-noir-intense-kakaopulver.webp?v=1792066976"},{"product_id":"kakaopulver-velvet-full-body-1-kg-callebaut","title":"Callebaut Kaakaojauhe Velvet Full Body 1kg","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eCallebaut Full Bodied on korkealaatuinen, syvän tummanruskea ja alkalisoitu kaakaojauhe, joka on määritellyt ammattimaisen leivonnan ja jälkiruokien standardin silloin, kun tavoitellaan voimakasta suklaan makua. Tämä jauhe on maailmankuulu intensiivisestä kaakaoluonteestaan ja kyvystään antaa leivonnaisille täyteläinen rakenne ja erittäin rikas väri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eOminaisuudet \u0026amp; Käyttö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVoimakas maku:\u003c\/b\u003e Ammattilaistasoinen kaakaojauhe, joka kohottaa kaikkea suklaapohjista ja ylellisistä brownieseista mousseihin, kreemeihin ja tryffeleihin, joissa hallitseva ja puhdas suklaan maku on keskiössä.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKorkea rasvapitoisuus (22–24 %):\u003c\/b\u003e Runsas kaakaovoin määrä edistää kermäisempää suutuntumaa ja parempaa kosteuden säilymistä pehmeissä leivonnaisissa, mikä johtaa mehevämpään ja ylellisempään lopputulokseen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKoristelu ja viimeistely:\u003c\/b\u003e Erittäin hienon jauhatuksensa ja syvän ruskean sävynsä ansiosta se on ihanteellinen praliinien, tryffelien ja jälkiruokien viimeistelyyn klassisen ja käsityöläismäisen lopputuloksen saavuttamiseksi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eTekniset tiedot \u0026amp; Sisältö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTuote:\u003c\/b\u003e Callebaut Kaakaojauhe Botanical Full Bodied 1 kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyyppi:\u003c\/b\u003e 100 % puhdas kaakaojauhe (alkalisoitu)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRasvapitoisuus:\u003c\/b\u003e 22–24 % kaakaovoita\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMäärä:\u003c\/b\u003e 1 kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53524449067349,"sku":"10821","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/chokladshopen-callebaut-kakaopulver-velvet-full-body.webp?v=1792066990"},{"product_id":"kakaopulver-velvet-rouge-ultime-1-kg-callebaut","title":"Callebaut-kaakaojauhe Velvet Rouge Ultime 1 kg","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eCallebaut Velvet Rouge on korkealaatuinen, syvän punainen kaakaojauhe, joka on määrittänyt ammattimaisen leivonnan ja jälkiruokien standardin silloin, kun tavoitellaan sekä väriä että aromikasta monivivahteisuutta. Tämä jauhe on maailmankuulu ainutlaatuisesta, eloisasta punaruskeasta sävystään sekä kyvystään antaa leivonnaisille samettinen rakenne ja hienostunut suklaan maku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eOminaisuudet \u0026amp; Käyttö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEloisa väritys:\u003c\/b\u003e Ammattimainen kaakaojauhe, joka nostaa tasoa kaikessa aina klassisista \"Red Velvet\" -kakuista ja koristeellisista kekseistä mousseen ja leivonnaisiin. Erityinen alkalointi antaa intensiivisen punaisen sävyn, joka säilyttää loistonsa myös paiston jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAromikas makuprofiili:\u003c\/b\u003e Velvet Rouge tarjoaa tasapainoisen kaakaon maun, jossa on hienovaraisia kuivattujen hedelmien vivahteita ja pehmeää hapokkuutta, mikä tekee siitä ihanteellisen resepteihin, joissa suklaan maun tulee olla läsnä, mutta ei hallitseva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKorkea rasvapitoisuus (22–24 %):\u003c\/b\u003e Runsas kaakaovoipitoisuus edistää täyteläisempää suutuntumaa ja parempaa kosteuden säilyvyyttä pehmeissä kakuissa, samalla kun se luo kermaisemman pohjan nestemäisissä sovelluksissa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eTekniset tiedot \u0026amp; Sisältö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTuote:\u003c\/b\u003e Callebaut Kaakaojauhe Velvet Rouge Ultime 1kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyyppi:\u003c\/b\u003e 100 % puhdas kaakaojauhe (alkaloitu)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRasvapitoisuus:\u003c\/b\u003e 22–24 % kaakaovoita\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMäärä:\u003c\/b\u003e 1kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53524507459925,"sku":"10822","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/chokladshopen-callebaut-kakaopulver-velvet-rouge.webp?v=1792067007"},{"product_id":"kakaopulver-botanical-extra-brute-5-kg-callebaut","title":"Callebaut-kaakaojauhe Botanical Extra Brute 5 kg","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eCallebaut Extra Brute on korkealaatuinen, syvän punainen ja alkalisoitu kaakaojauhe, joka on asettanut standardin ammattimaiselle leivonnalle ja jälkiruoille. Erittäin korkean rasvapitoisuutensa (22–24 %) ja hienojakoisen koostumuksensa ansiosta tämä jauhe on maailmankuulu intensiivisestä kaakaomaustaan ja kyvystään antaa leivonnaisille ylellisen tumman värin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eOminaisuudet \u0026amp; Käyttö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIntensiivinen maku:\u003c\/b\u003e Ammattikäyttöön tarkoitettu kaakaojauhe, joka nostaa tasoa kaikessa kladdkaka-kakuista ja brownieista mousseihin, kreemeihin ja tryffeleihin, joissa tavoitellaan syvää ja voimakasta suklaan luonnetta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKorkea rasvapitoisuus (22–24 %):\u003c\/b\u003e Korkea kaakaovoin määrä antaa täyteläisemmän suutuntuman ja paremman vakauden taikinoihin ja kreemeihin verrattuna tavallisiin jauheisiin, mikä johtaa mehevämpään lopputulokseen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKoristelu ja viimeistely:\u003c\/b\u003e Erittäin hienon rakenteensa ja eloisan tummanpunaisen sävynsä ansiosta se on ihanteellinen praliinien, tryffelien ja jälkiruokien koristeluun, antaen niille elegantin ja ammattimaisen viimeistelyn.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eTekniset tiedot \u0026amp; Sisältö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTuote:\u003c\/b\u003e Callebaut-kaakaojauhe Botanical Extra Brute 5 kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyyppi:\u003c\/b\u003e 100 % puhdas kaakaojauhe (alkalisoitu)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRasvapitoisuus:\u003c\/b\u003e 22–24 % kaakaovoita\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMäärä:\u003c\/b\u003e 5 kg (Saatavana myös 1 kg koossa) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53524545241429,"sku":"10823","price":1149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/chokladshopen-callebaut-kakaopulver-extra-brute.webp?v=1792067021"},{"product_id":"valrhona-kakaopulver-1-kg","title":"Valrhona-kaakaojauhe 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eValrhonan erinomainen kaakaojauhe, joka sisältää 100 % puhdasta kaakaota parhaista pavuista! Intensiivinen maku sekä paljastava raikkaus ja hapokkuus. Sopii erinomaisesti kaakaojuomiin, leivonnaisiin ja ruoanlaittoon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54592689013077,"sku":"10868","price":590.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/chokladshopen-valrhona-kakaopulver-1kg.webp?v=1788196408"},{"product_id":"callebaut-velvet-legere-1-kakaopulver-750-g","title":"Callebaut Velvet Légère 1 % -kaakaojauhe 750 g","description":"\u003cp\u003eCallebaut Velvet Légère on ainutlaatuinen ja korkealaatuinen, alkalisoitu vähärasvainen kaakaojauhe, joka on määrittänyt ammattimaisen leivonnan ja jälkiruokien standardin. Tämä ikoninen belgialainen kaakaojauhe on maailmankuulu syvästä, lämpimän punaruskeasta väristään ja intensiivisen täyteläisestä maustaan, jossa on selkeitä paahdettuja vivahteita minimaalisesta rasvapitoisuudestaan huolimatta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOminaisuudet \u0026amp; Käyttö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMonikäyttöinen kaakaojauhe:\u003c\/strong\u003e Ammattilaistasoinen kaakaojauhe, joka nostaa kaiken mutakakuista ja brownieista suklaapohjiin, tryffeleihin ja ylelliseen kuumaan kaakaoon, ja se on mukautettu erityisesti kevyempiin ja tiedostaviin luomuksiin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHienojakoinen rakenne:\u003c\/strong\u003e Jauheella on erittäin hieno rakenne, joka on helppo siivilöidä tai sekoittaa taikinoihin ja nesteisiin paakkuuntumatta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErittäin alhainen rasvapitoisuus (\u0026lt;1%):\u003c\/strong\u003e Alhainen kaakaovoin määrä antaa täyteläisen makuprofiilin ja suklaisen luonteen ilman ylimääräistä rasvaa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot \u0026amp; Sisältö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTuote:\u003c\/strong\u003e Callebaut Velvet Légère Kaakaojauhe \u0026lt;1% 750 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Alkalisoitu kaakaojauhe (Dutched process)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKaakaopitoisuus:\u003c\/strong\u003e 100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMäärä:\u003c\/strong\u003e 750 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55097077301589,"sku":"10902","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/1cb57b3c4b3fd10afeaadc6d7a3d7860.png?v=1792776480"}],"url":"https:\/\/suklaashopen.fi\/collections\/kakaopulver.oembed","provider":"Chokladshopen","version":"1.0","type":"link"}